| Капуста цветная (Овощи и зелень) | 430 г |
| Молоко 3,2% [365 Дней] | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр Гауда | 78 г |
| Индейка, темное мясо | 300 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] | 15 г |
Капуста отваливается в воде. Из мяса накрутить фарш и об жарить на сливочном масле. В форму для запекания выложить фарш, капуста, залить взбитыми молоком с яйцами и посыпать сыром. Запечатлеть до зарумянивания сыра.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.6% | 661 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 38.23 мг | 500 мг | 7.6% | 6.8% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 6.8% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.681 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.687 мкг | 3 мкг | 22.9% | 20.6% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.289 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3879 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0477 мг | 20 мг | 10.2% | 9.2% | 977 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.06 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Кальций, Ca | 7.02 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14245 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 2% | 4577 г |
| Натрий, Na | 48.13 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.3% | 2701 г |
| Сера, S | 79.15 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.1% | 1263 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 7.7% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 9.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 2.4% | 3666 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.8% | 1567 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 31746 г |
| Медь, Cu | 34.66 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Молибден, Mo | 0.383 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 18277 г |
| Селен, Se | 9.109 мкг | 55 мкг | 16.6% | 14.9% | 604 г |
| Фтор, F | 3.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113960 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.8974 мг | 12 мг | 7.5% | 6.8% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».