Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 110 г
Вода 366 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 8.8% 1450 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23684 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 4.2% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.394 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16708 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.687 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2964 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7585 мг 20 мг 3.8% 4.8% 2637 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.9 мг 2500 мг 2.8% 3.6% 3628 г
Кальций, Ca 49.24 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2031 г
Кремний, Si 13.698 мг 30 мг 45.7% 58.2% 219 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3167 г
Натрий, Na 94 мг 1300 мг 7.2% 9.2% 1383 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5543 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 8.7% 1463 г
Хлор, Cl 154.43 мг 2300 мг 6.7% 8.5% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 20.55 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4225 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 6.5% 1980 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 11.1% 1147 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 5.1% 2521 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 6% 2123 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.291 мкг 55 мкг 4.2% 5.4% 2401 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 60.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6618 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3456 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».