| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 100 г |
| Фасоль стручковая, желтая, замороженная | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вода "Перье" (PERRIER) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.6% | 731 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.2% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| альфа Каротин | 4.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 166.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 39.35 мг | 500 мг | 7.9% | 7.8% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 15.6% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 19.6% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.338 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 4.6% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 1.568 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3189 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 9.5% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6195 мг | 20 мг | 18.1% | 18% | 553 г |
| Ниацин | 4.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.1% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3530 г |
| Кремний, Si | 47.407 мг | 30 мг | 158% | 156.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 57.05 мг | 400 мг | 14.3% | 14.2% | 701 г |
| Натрий, Na | 24.7 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Сера, S | 103.92 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 13.7% | 723 г |
| Хлор, Cl | 32.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.725 мкг | 10 мкг | 47.3% | 46.9% | 212 г |
| Литий, Li | 1.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 29.8% | 334 г |
| Медь, Cu | 84.88 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.4% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 7.78 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11% | 900 г |
| Никель, Ni | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.365 мкг | 55 мкг | 20.7% | 20.5% | 484 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5352 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 20.5% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.8816 мг | 12 мг | 7.3% | 7.2% | 1361 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей и стручковой фасолью составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».