Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис жареный 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 626.6 ккал 1684 ккал 37.2% 5.9% 269 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 5.3% 304 г
Жиры 52.8 г 56 г 94.3% 15% 106 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 0.9% 1698 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 3.7% 435 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 94708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.413 мг 1.5 мг 27.5% 4.4% 363 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 0.9% 1698 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 1.7% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 3.7% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 3.5% 451 г
Витамин В9, фолаты 115.254 мкг 400 мкг 28.8% 4.6% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.1% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.929 мг 15 мг 52.9% 8.4% 189 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 16.904 мг 20 мг 84.5% 13.5% 118 г
Ниацин 12.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.88 мг 2500 мг 22.6% 3.6% 443 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5379 г
Магний, Mg 274.94 мг 400 мг 68.7% 11% 145 г
Натрий, Na 473.95 мг 1300 мг 36.5% 5.8% 274 г
Сера, S 271.25 мг 1000 мг 27.1% 4.3% 369 г
Фосфор, P 370.7 мг 800 мг 46.3% 7.4% 216 г
Хлор, Cl 674.46 мг 2300 мг 29.3% 4.7% 341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 1.5% 1073 г
Кобальт, Co 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.3% 5917 г
Марганец, Mn 1.7749 мг 2 мг 88.7% 14.2% 113 г
Медь, Cu 514.98 мкг 1000 мкг 51.5% 8.2% 194 г
Молибден, Mo 1.243 мкг 70 мкг 1.8% 0.3% 5632 г
Селен, Se 3.171 мкг 55 мкг 5.8% 0.9% 1734 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 3.1571 мг 12 мг 26.3% 4.2% 380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 626,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».