Мой здоровый рацион

Рецепт ШАРЛОТКА со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ШАРЛОТКА со стевией

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Яблоко (Запекание) 450 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШАРЛОТКА со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.9% 1434 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 7.2% 779 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.2% 556 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1447 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 19.874 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 427.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Витамин В4, холин 63.54 мг 500 мг 12.7% 7.2% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.893 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4043 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин Н, биотин 4.783 мкг 50 мкг 9.6% 5.4% 1045 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5931 мг 20 мг 8% 4.5% 1255 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.21 мг 2500 мг 12% 6.8% 833 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3811 г
Кремний, Si 1.221 мг 30 мг 4.1% 2.3% 2457 г
Магний, Mg 37.73 мг 400 мг 9.4% 5.3% 1060 г
Натрий, Na 49.71 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2615 г
Сера, S 65.11 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1536 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 9.7% 581 г
Хлор, Cl 38.17 мг 2300 мг 1.7% 1% 6026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 149.6 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 2.685 мг 18 мг 14.9% 8.4% 670 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 16.8% 336 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 5.1% 1107 г
Медь, Cu 162.62 мкг 1000 мкг 16.3% 9.2% 615 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1377 г
Никель, Ni 10.377 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 11.874 мкг 55 мкг 21.6% 12.2% 463 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22346 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.9044 мг 12 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность ШАРЛОТКА со стевией составляет 177,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».