| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное обычное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 19.7% | 481 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.6 мкг | 900 мкг | 25% | 23.6% | 401 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 17.7% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 112.32 мг | 500 мг | 22.5% | 21.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 9.8% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.823 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.406 мкг | 3 мкг | 46.9% | 44.3% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 6.6% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 4.4% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 5.177 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.8% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3435 мг | 20 мг | 21.7% | 20.5% | 460 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.04 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 2006 г |
| Кремний, Si | 2.147 мг | 30 мг | 7.2% | 6.8% | 1397 г |
| Магний, Mg | 50.26 мг | 400 мг | 12.6% | 11.9% | 796 г |
| Натрий, Na | 64.26 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.6% | 2023 г |
| Сера, S | 180.94 мг | 1000 мг | 18.1% | 17.1% | 553 г |
| Фосфор, P | 253.9 мг | 800 мг | 31.7% | 30% | 315 г |
| Хлор, Cl | 162.35 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.7% | 1417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 7.1% | 1334 г |
| Йод, I | 61.39 мкг | 150 мкг | 40.9% | 38.7% | 244 г |
| Кобальт, Co | 14.532 мкг | 10 мкг | 145.3% | 137.3% | 69 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1747 г |
| Медь, Cu | 135.28 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.8% | 739 г |
| Молибден, Mo | 6.241 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.4% | 1122 г |
| Никель, Ni | 6.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.305 мкг | 55 мкг | 31.5% | 29.8% | 318 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 560.93 мкг | 4000 мкг | 14% | 13.2% | 713 г |
| Хром, Cr | 43.9 мкг | 50 мкг | 87.8% | 83% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.2465 мг | 12 мг | 10.4% | 9.8% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.1% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.161 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.068 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из минтая и яиц составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».