Мой здоровый рацион

Калорийность Рис бурый. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.7 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.9% 1056 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.3% 9333 г
Углеводы 74.3 г 219 г 33.9% 10.2% 295 г
Углеводы (общие) 76.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.1% 588 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 18331 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.413 мг 1.5 мг 27.5% 8.3% 363 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 1.8% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 1.493 мг 5 мг 29.9% 9% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 7.7% 393 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 7.2% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.308 мг 20 мг 21.5% 6.5% 464 г
Макроэлементы
Калий, K 268 мг 2500 мг 10.7% 3.2% 933 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1% 3030 г
Кремний, Si 376 мг 30 мг 1253.3% 377.8% 8 г
Магний, Mg 143 мг 400 мг 35.8% 10.8% 280 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Сера, S 75 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Фосфор, P 264 мг 800 мг 33% 9.9% 303 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 912 мкг ~
Бор, B 224 мкг ~
Ванадий, V 400 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 3% 1000 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Кобальт, Co 6.9 мкг 10 мкг 69% 20.8% 145 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 3.743 мг 2 мг 187.2% 56.4% 53 г
Медь, Cu 277 мкг 1000 мкг 27.7% 8.4% 361 г
Молибден, Mo 26.7 мкг 70 мкг 38.1% 11.5% 262 г
Никель, Ni 36.9 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 11% 275 г
Стронций, Sr 18 мкг ~
Титан, Ti 36.5 мкг ~
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.5% 2000 г
Цинк, Zn 2.02 мг 12 мг 16.8% 5.1% 594 г
Цирконий, Zr 15.6 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.169 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый составляет 331,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».