| Картофель (Жарка) | 1460 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 960 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Сок томатный | 500 г |
200° на 1,5ч.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 165.1 г | 2273 г | 7.3% | 6.6% | 1377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 36.09 мг | 500 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 19.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.216 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 7.9% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.956 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.2% | 1264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6411 мг | 20 мг | 28.2% | 25.6% | 355 г |
| Ниацин | 3.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.77 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.3% | 638 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4403 г |
| Кремний, Si | 27.916 мг | 30 мг | 93.1% | 84.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Натрий, Na | 327.1 мг | 1300 мг | 25.2% | 22.9% | 397 г |
| Сера, S | 90.87 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.3% | 1100 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 11.5% | 793 г |
| Хлор, Cl | 521.3 мг | 2300 мг | 22.7% | 20.6% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5.7% | 1585 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 7.329 мкг | 10 мкг | 73.3% | 66.6% | 136 г |
| Литий, Li | 42.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1783 г |
| Медь, Cu | 131.04 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.9% | 763 г |
| Молибден, Mo | 7.43 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.6% | 942 г |
| Никель, Ni | 2.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6111 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 16.4% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.9816 мг | 12 мг | 8.2% | 7.5% | 1222 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошечка с голенями запеченная составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».