| Лук репчатый | 183 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 180 г |
| Чеснок | 5 г |
| Томатный соус по-испански, консервированный | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Телятина, оковалок, только мясо | 778 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 20.3% | 603 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.4% | 2800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| альфа Каротин | 1.828 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 4.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 13.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 22.7% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 21% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.206 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.814 мкг | 3 мкг | 27.1% | 33.1% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2.7% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5751 мг | 20 мг | 27.9% | 34.1% | 359 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.8% | 957 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4787 г |
| Кремний, Si | 0.725 мг | 30 мг | 2.4% | 2.9% | 4138 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 6% | 2053 г |
| Натрий, Na | 62.03 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.9% | 2096 г |
| Сера, S | 133.32 мг | 1000 мг | 13.3% | 16.3% | 750 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 22.2% | 549 г |
| Хлор, Cl | 3.69 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 62331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.9% | 2517 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2985 г |
| Медь, Cu | 92.57 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.4% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 0.099 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 70707 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.449 мкг | 55 мкг | 9.9% | 12.1% | 1009 г |
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17699 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.808 мг | 12 мг | 15.1% | 18.5% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.969 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».