Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной( карт.топинамбур,цв.капуста, пекинка,морковь,помидор, перец, кукуруза, горошек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной( карт.топинамбур,цв.капуста, пекинка,морковь,помидор, перец, кукуруза, горошек)

Картофель (Варка без слива) 90 г
Топинамбур (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 23 г
Пекинская капуста 26 г
Цветная капуста (Варка без слива) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 53 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 34 г
Кукуруза, консервы 21 г
Горошек зеленый. Консервы 16 г
Горошек зеленый. Консервы 16 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
зелень( укроп петрушка лук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной( карт.топинамбур,цв.капуста, пекинка,морковь,помидор, перец, кукуруза, горошек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 25.9% 1818 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.3% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 39.6% 1186 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 43.9% 1073 г
Лютеин + Зеаксантин 1.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 8% 5806 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 8% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 14.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 16.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 8.5% 5435 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 52.8% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 3.3% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.9% 22523 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 45.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.5226 мг 20 мг 2.6% 12.3% 3827 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.4 мг 2500 мг 5.6% 26.4% 1781 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 6.6% 7067 г
Кремний, Si 6.205 мг 30 мг 20.7% 97.6% 483 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 9.9% 4734 г
Натрий, Na 29.86 мг 1300 мг 2.3% 10.8% 4354 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12422 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 14.2% 3292 г
Хлор, Cl 13.2 мг 2300 мг 0.6% 2.8% 17424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 9.9% 4749 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2.8% 18072 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 54.7% 864 г
Литий, Li 8.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 12.3% 3861 г
Медь, Cu 44.78 мкг 1000 мкг 4.5% 21.2% 2233 г
Молибден, Mo 2.135 мкг 70 мкг 3.1% 14.6% 3279 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 22177 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 46.8 мкг 4000 мкг 1.2% 5.7% 8547 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 12.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 6.1% 7737 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной( карт.топинамбур,цв.капуста, пекинка,морковь,помидор, перец, кукуруза, горошек) составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».