Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кабачково-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кабачково-творожный

Кабачок 356 г
Яйцо куриное 80 г
Овсяная мука 90 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 70 г
Йогурт из молока 2,5% Даренка с отрубями 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кабачково-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.3% 1226 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.7% 1780 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2550 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.7% 1513 г
Витамин В4, холин 40.61 мг 500 мг 8.1% 8.2% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.688 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3153 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 7.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 9% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4615 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.666 мкг 50 мкг 7.3% 7.4% 1364 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8563 мг 20 мг 9.3% 9.4% 1077 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.95 мг 2500 мг 11.2% 11.3% 890 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 8.1% 1250 г
Кремний, Si 15.799 мг 30 мг 52.7% 53.3% 190 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1552 г
Натрий, Na 315.69 мг 1300 мг 24.3% 24.6% 412 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2099 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 19.6% 515 г
Хлор, Cl 480.56 мг 2300 мг 20.9% 21.2% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 6.4% 1600 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3606 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 21.9% 462 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 4% 2494 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2197 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1697 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 6.959 мкг 55 мкг 12.7% 12.9% 790 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28798 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.3544 мг 12 мг 3% 3% 3386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 1.063 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.27 мг max 300 мг
Кампестерол 0.043 мг ~
Стигмастерол 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс кабачково-творожный составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».