| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5% | 864 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.4% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 30.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10% | 435 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.6% | 2711 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 8.8% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 43.95 мг | 500 мг | 8.8% | 3.8% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 11.9% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.905 мкг | 400 мкг | 25.5% | 11.1% | 393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 3.7% | 1171 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.167 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.167 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.619 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3952 мг | 20 мг | 17% | 7.4% | 589 г |
| Ниацин | 2.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 300.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.71 мг | 2500 мг | 20.8% | 9% | 480 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4070 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 2.1% | 2099 г |
| Магний, Mg | 100.95 мг | 400 мг | 25.2% | 10.9% | 396 г |
| Натрий, Na | 5.43 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23941 г |
| Сера, S | 79.24 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.4% | 1262 г |
| Фосфор, P | 273.3 мг | 800 мг | 34.2% | 14.8% | 293 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.329 мг | 18 мг | 12.9% | 5.6% | 773 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.5% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 7.143 мкг | 10 мкг | 71.4% | 31% | 140 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0358 мг | 2 мг | 51.8% | 22.5% | 193 г |
| Медь, Cu | 519.17 мкг | 1000 мкг | 51.9% | 22.5% | 193 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4899 г |
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.429 мкг | 55 мкг | 29.9% | 13% | 335 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59970 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.4% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.6143 мг | 12 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.867 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с шампиньонами составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».