| Печень свиная | 275 г |
| Лук репчатый | 455 г |
| Морковь | 201 г |
| Фасоль стручковая | 216 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.2% | 1267 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.5% | 982 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1241.6 мкг | 900 мкг | 138% | 142.6% | 72 г |
| Ретинол | 0.863 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.274 мг | 5 мг | 45.5% | 47% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.605 мг | 1.8 мг | 33.6% | 34.7% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 32.6% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 12.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.686 мкг | 400 мкг | 17.2% | 17.8% | 582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.5 мкг | 3 мкг | 250% | 258.3% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.23 мг | 90 мг | 15.8% | 16.3% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.355 мг | 15 мг | 15.7% | 16.2% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 20.482 мкг | 50 мкг | 41% | 42.4% | 244 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8845 мг | 20 мг | 24.4% | 25.2% | 409 г |
| Ниацин | 3.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.4% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3052 г |
| Кремний, Si | 6.636 мг | 30 мг | 22.1% | 22.8% | 452 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 6% | 1732 г |
| Натрий, Na | 26.13 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 4975 г |
| Сера, S | 78.33 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.1% | 1277 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 16.7% | 618 г |
| Хлор, Cl | 41.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.725 мг | 18 мг | 31.8% | 32.9% | 314 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 5.434 мкг | 10 мкг | 54.3% | 56.1% | 184 г |
| Литий, Li | 1.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 12.5% | 830 г |
| Медь, Cu | 813.33 мкг | 1000 мкг | 81.3% | 84% | 123 г |
| Молибден, Mo | 24.155 мкг | 70 мкг | 34.5% | 35.6% | 290 г |
| Никель, Ni | 2.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.518 мкг | 55 мкг | 24.6% | 25.4% | 407 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15038 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.4718 мг | 12 мг | 12.3% | 12.7% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с овощами составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».