| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 428 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 153 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 24.9% | 373 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2.8% | 3285 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 11.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 59.21 мг | 500 мг | 11.8% | 11% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 32.1% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 23% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.329 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 6.692 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.5% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1117 мг | 20 мг | 35.6% | 33.1% | 281 г |
| Ниацин | 8.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.28 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.1% | 710 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6192 г |
| Кремний, Si | 1.247 мг | 30 мг | 4.2% | 3.9% | 2406 г |
| Магний, Mg | 61.71 мг | 400 мг | 15.4% | 14.3% | 648 г |
| Натрий, Na | 53.26 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2441 г |
| Сера, S | 204.64 мг | 1000 мг | 20.5% | 19.1% | 489 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 19.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 73.93 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 7.5% | 1238 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.7% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 11.738 мкг | 10 мкг | 117.4% | 109.1% | 85 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2725 г |
| Медь, Cu | 207.06 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 19.2% | 483 г |
| Молибден, Mo | 7.881 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.5% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.435 мкг | 55 мкг | 44.4% | 41.3% | 225 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.37 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4284 г |
| Хром, Cr | 18.13 мкг | 50 мкг | 36.3% | 33.7% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.2877 мг | 12 мг | 10.7% | 9.9% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 1.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.735 г | ~ | |||
| Лизин | 2.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.975 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки с грибами составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».