| Морковь | 371 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Чеснок | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1543.2 мкг | 900 мкг | 171.5% | 113.7% | 58 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.237 мг | 5 мг | 184.7% | 122.4% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.058 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.923 мг | 15 мг | 39.5% | 26.2% | 253 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.062 мг | 20 мг | 5.3% | 3.5% | 1883 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.37 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.6% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Кремний, Si | 19.354 мг | 30 мг | 64.5% | 42.7% | 155 г |
| Магний, Mg | 32.98 мг | 400 мг | 8.2% | 5.4% | 1213 г |
| Натрий, Na | 111.76 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| Сера, S | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13532 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 49.8 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2276 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 12.8% | 518 г |
| Литий, Li | 4.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Медь, Cu | 67.24 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.4% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 16.501 мкг | 70 мкг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Никель, Ni | 5.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.696 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7902 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9372 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | min 16.8 г | 18.1% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.7% | 48.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь острая составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».