| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 250 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Кунжут | 3 г |
Ароматные луковые булочки - на завтрак, ужин или для бургеров)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.1% | 2240 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 28.18 мг | 500 мг | 5.6% | 2.6% | 1774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.275 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 4.3% | 1105 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.326 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.015 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4926 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3445 мг | 20 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.46 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2910 г |
| Кремний, Si | 3.466 мг | 30 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Магний, Mg | 36.27 мг | 400 мг | 9.1% | 4.3% | 1103 г |
| Натрий, Na | 268 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.6% | 485 г |
| Сера, S | 70.96 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.3% | 1409 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 422.43 мг | 2300 мг | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1325 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0149 мг | 2 мг | 50.7% | 23.7% | 197 г |
| Медь, Cu | 142.91 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.7% | 700 г |
| Молибден, Mo | 6.551 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Никель, Ni | 2.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.412 мкг | 55 мкг | 24.4% | 11.4% | 410 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8955 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.0292 мг | 12 мг | 8.6% | 4% | 1166 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки луковые составляет 213,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».