Мой здоровый рацион

Рецепт Сдобное миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сдобное миндальное печенье

Миндаль 200 г
Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 90 г
Псиллиум [Excess Free] 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Мед пчелиный 70 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 50 г
Сок апельсиновый 50 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сдобное миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.2 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 432 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.5% 738 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 11.7% 219 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 3.5% 732 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4% 645 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 1.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 3.8% 672 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 1.1% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 21.643 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1848 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 2.1% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.889 мг 15 мг 65.9% 16.9% 152 г
Витамин Н, биотин 6.819 мкг 50 мкг 13.6% 3.5% 733 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6658 мг 20 мг 13.3% 3.4% 750 г
Ниацин 1.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.54 мг 2500 мг 14.5% 3.7% 691 г
Кальций, Ca 114.65 мг 1000 мг 11.5% 2.9% 872 г
Кремний, Si 20.04 мг 30 мг 66.8% 17.1% 150 г
Магний, Mg 98.48 мг 400 мг 24.6% 6.3% 406 г
Натрий, Na 171.36 мг 1300 мг 13.2% 3.4% 759 г
Сера, S 75.33 мг 1000 мг 7.5% 1.9% 1327 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 6.6% 388 г
Хлор, Cl 18.3 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 2.9% 874 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 4.972 мкг 10 мкг 49.7% 12.7% 201 г
Литий, Li 8.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.9051 мг 2 мг 45.3% 11.6% 221 г
Медь, Cu 103.37 мкг 1000 мкг 10.3% 2.6% 967 г
Молибден, Mo 11.904 мкг 70 мкг 17% 4.4% 588 г
Никель, Ni 48.096 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.009 мкг 55 мкг 1.8% 0.5% 5451 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Титан, Ti 18.04 мкг ~
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7921 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 2.1% 1247 г
Цинк, Zn 0.9615 мг 12 мг 8% 2.1% 1248 г
Цирконий, Zr 14.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.243 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 1.542 г ~
14:0 Миристиновая 0.729 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.858 г min 16.8 г 88.4% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.169 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сдобное миндальное печенье составляет 390,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».