Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Горбуша (Припускание) 93 г
Вода 553 г
Кабачок (Варка без слива) 63 г
Морковь (Варка без слива) 6 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 56 г
Укроп 5 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Нешлифованный Рис Фитнес [Тот Рис] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.6% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 12.9% 2405 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 17.5% 1751 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 17.8% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.5% 5625 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 8.6% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 8.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 19.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 11720 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 56.7% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 36.5% 840 г
Витамин D, кальциферол 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 44.8% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 5.8% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2433 мг 20 мг 6.2% 19% 1609 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.89 мг 2500 мг 3.6% 11% 2812 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6662 г
Кремний, Si 4.054 мг 30 мг 13.5% 41.4% 740 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 5.5% 5510 г
Натрий, Na 512.52 мг 1300 мг 39.4% 120.9% 254 г
Сера, S 29.89 мг 1000 мг 3% 9.2% 3346 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 12.3% 2508 г
Хлор, Cl 799.8 мг 2300 мг 34.8% 106.7% 288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 4% 7826 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 14.1% 2155 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 103.7% 296 г
Литий, Li 4.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 6.4% 4717 г
Медь, Cu 34.86 мкг 1000 мкг 3.5% 10.7% 2869 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 17.5% 1760 г
Никель, Ni 1.497 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 6.023 мкг 55 мкг 11% 33.7% 913 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 138.72 мкг 4000 мкг 3.5% 10.7% 2884 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 49.1% 625 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 4.3% 6932 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 68.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».