Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное мясо тушение с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное мясо тушение с луком

Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое 304 г
Лук репчатый 180 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное мясо тушение с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 14.9% 380 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.1% 700 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.1% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.9% 636 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.287 мг 5 мг 25.7% 14.6% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 11.4% 499 г
Витамин В9, фолаты 14.936 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 6.8% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 6.5% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9634 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.5549 мг 20 мг 27.8% 15.7% 360 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.76 мг 2500 мг 13.5% 7.6% 742 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 1.7% 3330 г
Кремний, Si 2.885 мг 30 мг 9.6% 5.4% 1040 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1278 г
Натрий, Na 103.92 мг 1300 мг 8% 4.5% 1251 г
Сера, S 229.45 мг 1000 мг 22.9% 13% 436 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 15.5% 366 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.8 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 16.4% 347 г
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1306 г
Медь, Cu 161.31 мкг 1000 мкг 16.1% 9.1% 620 г
Никель, Ni 1.731 мкг ~
Рубидий, Rb 274.6 мкг ~
Селен, Se 13.442 мкг 55 мкг 24.4% 13.8% 409 г
Фтор, F 74.94 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5338 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 2.5251 мг 12 мг 21% 11.9% 475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 1.036 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.666 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.751 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 3.001 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.968 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.185 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~

Энергетическая ценность Куриное мясо тушение с луком составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».