| Кокос, мякоть, сырая | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 16.9% | 444 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.8% | 588 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2838 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| гамма Токоферол | 0.199 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2025 мг | 20 мг | 1% | 0.8% | 9877 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.5 мг | 2500 мг | 5.3% | 4% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12407 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Натрий, Na | 8.06 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7628 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Марганец, Mn | 0.5635 мг | 2 мг | 28.2% | 21.2% | 355 г |
| Медь, Cu | 163.5 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.3% | 612 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Селен, Se | 3.788 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Фтор, F | 62.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6400 г |
| Цинк, Zn | 0.4125 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 17.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.88 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.699 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.572 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовое молоко составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».