| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.6% | 2621 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.1% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.5% | 2118 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 33.3 мг | 500 мг | 6.7% | 6.4% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 6.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.727 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 13.5% | 707 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.4% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.924 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2599 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6436 мг | 20 мг | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.73 мг | 2500 мг | 18.1% | 17.4% | 552 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7117 г |
| Кремний, Si | 31.364 мг | 30 мг | 104.5% | 100.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2119 г |
| Натрий, Na | 14.09 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9226 г |
| Сера, S | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2261 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 8% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 45.8% | 210 г |
| Литий, Li | 48.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1828 г |
| Медь, Cu | 121.67 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.7% | 822 г |
| Молибден, Mo | 5.564 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.6% | 1258 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.029 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.3% | 1816 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16722 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.8% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.3993 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 3005 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».