Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грибами , морковью , кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грибами , морковью , кукурузой

Морковь по корейски 120 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Кукуруза 220 г
Грибы маринованные шампиньоны 180 г
Сметана Яготинское 15% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами , морковью , кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.7% 809 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин РР, НЭ 1.5198 мг 20 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Ниацин 2.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.81 мг 2500 мг 2.4% 2.3% 4111 г
Кальций, Ca 2.26 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44248 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1831 г
Натрий, Na 2.75 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47273 г
Сера, S 70.69 мг 1000 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 4.8% 1980 г
Хлор, Cl 3.53 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.9% 5128 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 21.3% 443 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 22.5 мкг 1000 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Селен, Se 6.519 мкг 55 мкг 11.9% 11.2% 844 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28129 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 2.8% 3282 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с грибами , морковью , кукурузой составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».