| Фасоль стручковая | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.8% | 1267 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.8% | 778 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.9% | 909 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.9 мкг | 900 мкг | 18.3% | 18.2% | 546 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 15.6% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.838 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.2% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.49 мг | 90 мг | 87.2% | 86.5% | 115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.597 мг | 15 мг | 10.6% | 10.5% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8538 мг | 20 мг | 9.3% | 9.2% | 1079 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.81 мг | 2500 мг | 8% | 7.9% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 199.46 мг | 1000 мг | 19.9% | 19.7% | 501 г |
| Кремний, Si | 5.946 мг | 30 мг | 19.8% | 19.6% | 505 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 6.2% | 1609 г |
| Натрий, Na | 180 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.7% | 722 г |
| Сера, S | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.5% | 1811 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 15.6% | 637 г |
| Хлор, Cl | 280.16 мг | 2300 мг | 12.2% | 12.1% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8% | 1233 г |
| Литий, Li | 23.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 8.7% | 1135 г |
| Медь, Cu | 78.92 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.8% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.9% | 5181 г |
| Никель, Ni | 1.351 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.703 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.9% | 2035 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.0595 мг | 12 мг | 8.8% | 8.7% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | min 16.8 г | 10% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со стручкой фосолью и свежим перцем составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».