Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновое мороженное с куркумой и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновое мороженное с куркумой и имбирем

Куркума, молотая 0.5 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый 1.5 г
Сок апельсиновый 50 г
Банан 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновое мороженное с куркумой и имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.1% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.7% 2517 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13235 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 14% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8475 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4502 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4442 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.28 мг 2500 мг 6.9% 9.8% 1443 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1.4% 10000 г
Кремний, Si 21.813 мг 30 мг 72.7% 102.8% 138 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 7.4% 1934 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 1.4% 10078 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 1% 13441 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2568 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.4101 мг 2 мг 20.5% 29% 488 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 9.3% 1512 г
Молибден, Mo 1.445 мкг 70 мкг 2.1% 3% 4844 г
Никель, Ni 1.133 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 1.418 мкг 55 мкг 2.6% 3.7% 3879 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9276 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.1669 мг 12 мг 1.4% 2% 7190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.237 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 1.498 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновое мороженное с куркумой и имбирем составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».