| Вода | 440 г |
| Сыр Зефир [Ровеньки] | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 6.9% | 597 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.4% | 556 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4537 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 25.88 мг | 500 мг | 5.2% | 2.1% | 1932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.492 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.021 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7025 мг | 20 мг | 8.5% | 3.5% | 1175 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.07 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.9% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6464 г |
| Кремний, Si | 1.547 мг | 30 мг | 5.2% | 2.1% | 1939 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1947 г |
| Натрий, Na | 1.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65990 г |
| Сера, S | 40.96 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2441 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 4% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 8.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1590 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.6785 мг | 2 мг | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.2% | 971 г |
| Молибден, Mo | 6.677 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.9% | 1048 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.378 мкг | 55 мкг | 8% | 3.3% | 1256 г |
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7976 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6415 мг | 12 мг | 5.3% | 2.2% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голандский хлеб составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».