| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6171 мкг | 900 мкг | 685.7% | 446.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.642 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.238 мг | 5 мг | 64.8% | 42.2% | 154 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.182 мг | 1.8 мг | 65.7% | 42.8% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 111.48 мг | 500 мг | 22.3% | 14.5% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.525 мг | 5 мг | 70.5% | 45.9% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 16.2% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.242 мкг | 400 мкг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.036 мкг | 3 мкг | 301.2% | 196.2% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 9.9% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7734 мг | 20 мг | 38.9% | 25.3% | 257 г |
| Ниацин | 5.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.96 мг | 2500 мг | 10.8% | 7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3556 г |
| Кремний, Si | 7.826 мг | 30 мг | 26.1% | 17% | 383 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 4.6% | 1431 г |
| Натрий, Na | 168.68 мг | 1300 мг | 13% | 8.5% | 771 г |
| Сера, S | 135.82 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.9% | 736 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 14.3% | 455 г |
| Хлор, Cl | 201.09 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.7% | 1144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.192 мг | 18 мг | 56.6% | 36.9% | 177 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 10.38 мкг | 10 мкг | 103.8% | 67.6% | 96 г |
| Литий, Li | 1.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2848 мг | 2 мг | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| Медь, Cu | 270.07 мкг | 1000 мкг | 27% | 17.6% | 370 г |
| Молибден, Mo | 37.589 мкг | 70 мкг | 53.7% | 35% | 186 г |
| Никель, Ni | 2.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.913 мкг | 55 мкг | 41.7% | 27.2% | 240 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18735 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Цинк, Zn | 4.1141 мг | 12 мг | 34.3% | 22.3% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет мой составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».