Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный сорбет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный сорбет

Клубника 500 г
Финиковое пюре 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный сорбет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 9.4% 1840 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.9% 833 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.5% 2739 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 1.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3830 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.583 мкг 400 мкг 2.4% 4.2% 4174 г
Витамин C, аскорбиновая 50 мг 90 мг 55.6% 97% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 4.9% 3597 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 11.7% 1500 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4675 мг 20 мг 2.3% 4% 4278 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.17 мг 2500 мг 7.7% 13.4% 1301 г
Кальций, Ca 39.04 мг 1000 мг 3.9% 6.8% 2561 г
Кремний, Si 82.5 мг 30 мг 275% 479.9% 36 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 8.6% 2043 г
Натрий, Na 15.16 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8575 г
Сера, S 11.59 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8628 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 5.2% 3292 г
Хлор, Cl 13.45 мг 2300 мг 0.6% 1% 17100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 154.2 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 10.5% 1674 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1% 18072 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 58.1% 300 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 16.8% 1044 г
Медь, Cu 134.38 мкг 1000 мкг 13.4% 23.4% 744 г
Молибден, Mo 8.467 мкг 70 мкг 12.1% 21.1% 827 г
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16517 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17145 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.1175 мг 12 мг 1% 1.7% 10213 г
Цирконий, Zr 5.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%

Энергетическая ценность Ягодный сорбет составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».