| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Миндаль | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 531.8 ккал | 1684 ккал | 31.6% | 5.9% | 317 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 2.4% | 792 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 11.2% | 168 г |
| Углеводы | 48.4 г | 219 г | 22.1% | 4.2% | 452 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2% | 952 г |
| Вода | 7.1 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32014 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% | 3.3% | 563 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 4.1% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 35.82 мг | 500 мг | 7.2% | 1.4% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 0.8% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 0.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.775 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.5% | 3397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 0.7% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.425 мг | 15 мг | 42.8% | 8% | 233 г |
| Витамин Н, биотин | 6.675 мкг | 50 мкг | 13.4% | 2.5% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8159 мг | 20 мг | 14.1% | 2.7% | 710 г |
| Ниацин | 1.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.38 мг | 2500 мг | 10.1% | 1.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 76.18 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.4% | 1313 г |
| Кремний, Si | 12.663 мг | 30 мг | 42.2% | 7.9% | 237 г |
| Магний, Mg | 62.02 мг | 400 мг | 15.5% | 2.9% | 645 г |
| Натрий, Na | 69.4 мг | 1300 мг | 5.3% | 1% | 1873 г |
| Сера, S | 114.12 мг | 1000 мг | 11.4% | 2.1% | 876 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 3.3% | 574 г |
| Хлор, Cl | 70.59 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.6% | 3258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 1.4% | 1308 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.531 мкг | 10 мкг | 35.3% | 6.6% | 283 г |
| Литий, Li | 5.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5379 мг | 2 мг | 26.9% | 5.1% | 372 г |
| Медь, Cu | 64.45 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.2% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 10.073 мкг | 70 мкг | 14.4% | 2.7% | 695 г |
| Никель, Ni | 29.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.87 мкг | 55 мкг | 14.3% | 2.7% | 699 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15717 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.7039 мг | 12 мг | 5.9% | 1.1% | 1705 г |
| Цирконий, Zr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.912 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.461 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.59 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.983 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.485 г | min 16.8 г | 92.2% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальные тюили (Чадеева стр. 72) составляет 531,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».