| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Запекание) | 180 г |
| Морковь (Запекание) | 56 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Лимон (Запекание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.8% | 844 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 23.8% | 350 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 25.3% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 33.51 мг | 500 мг | 6.7% | 5.6% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 18.1% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.442 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.269 мкг | 3 мкг | 175.6% | 146.3% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.839 мкг | 10 мкг | 68.4% | 57% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 14.3% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5166 мг | 20 мг | 27.6% | 23% | 363 г |
| Ниацин | 4.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.56 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.1% | 688 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2889 г |
| Кремний, Si | 21.93 мг | 30 мг | 73.1% | 60.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 37.53 мг | 400 мг | 9.4% | 7.8% | 1066 г |
| Натрий, Na | 396.8 мг | 1300 мг | 30.5% | 25.4% | 328 г |
| Сера, S | 98.83 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.3% | 1012 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 17% | 490 г |
| Хлор, Cl | 642.16 мг | 2300 мг | 27.9% | 23.3% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1501 г |
| Йод, I | 11.79 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.6% | 1272 г |
| Кобальт, Co | 10.905 мкг | 10 мкг | 109.1% | 90.9% | 92 г |
| Литий, Li | 29.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1345 г |
| Медь, Cu | 166.56 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Молибден, Mo | 8.185 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.8% | 855 г |
| Никель, Ni | 5.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.095 мкг | 55 мкг | 27.4% | 22.8% | 364 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 630.12 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 13.2% | 635 г |
| Хром, Cr | 28.11 мкг | 50 мкг | 56.2% | 46.8% | 178 г |
| Цинк, Zn | 0.5538 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2167 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.43 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.339 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.63 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами запечённая составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».