Мой здоровый рацион

Рецепт салат татарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат татарский

Говядина, вырезка (Варка без слива) 300 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Огурец маринованный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат татарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.1% 889 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 4.8% 1657 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В4, холин 57.55 мг 500 мг 11.5% 9.2% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.107 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4934 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 22.9% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3.4% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин Н, биотин 3.747 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1334 г
Витамин РР, НЭ 3.2776 мг 20 мг 16.4% 13.2% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 182.94 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1367 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2802 г
Кремний, Si 4.285 мг 30 мг 14.3% 11.5% 700 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 4.8% 1677 г
Натрий, Na 150.16 мг 1300 мг 11.6% 9.3% 866 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1027 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 9.7% 830 г
Хлор, Cl 45.84 мг 2300 мг 2% 1.6% 5017 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 7.4% 1083 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2674 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 29.9% 268 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 8.7% 924 г
Молибден, Mo 8.845 мкг 70 мкг 12.6% 10.1% 791 г
Селен, Se 3.817 мкг 55 мкг 6.9% 5.5% 1441 г
Фтор, F 26.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14886 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Цинк, Zn 1.3081 мг 12 мг 10.9% 8.7% 917 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат татарский составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».