Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные капкейки, тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные капкейки, тесто

Яйцо куриное 100 г
Банан 80 г
Кефир 3,2% [Авида] 80 г
Ряженка 2,5% [Томмолоко] 20 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 15 г
Сироп из Топинамбура [Дары Памира] 25 г
Овсяная Мука [Гарнец] 20 г
Цельносмолотая Мука из Бурого Риса [Образ Жизни] 20 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 15 г
Какао темно-красное extra brute 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные капкейки, тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.7% 467 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.6% 876 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.3% 1789 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 2.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.2% 1268 г
Витамин В4, холин 86.18 мг 500 мг 17.2% 7% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.714 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 3.4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.3% 1751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.571 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2271 мг 20 мг 1.1% 0.4% 8807 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.97 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5609 г
Кремний, Si 17.6 мг 30 мг 58.7% 23.8% 170 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3070 г
Натрий, Na 438.51 мг 1300 мг 33.7% 13.7% 296 г
Сера, S 38.38 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2606 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 3.2% 1270 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2826 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2869 г
Медь, Cu 38.4 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Молибден, Mo 0.617 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11345 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 9.003 мкг 55 мкг 16.4% 6.6% 611 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.437 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные капкейки, тесто составляет 246,8 кКал.

  • Порция = 58 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок