Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленым горошком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленым горошком и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленым горошком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.6% 685 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.9% 554 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.2% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 13.2% 500 г
Ретинол 0.161 мг ~
альфа Каротин 2.146 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2660 г
Лютеин + Зеаксантин 252.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 12.2% 541 г
Витамин В4, холин 140.55 мг 500 мг 28.1% 18.6% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 11.8% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.114 мкг 400 мкг 3% 2% 3302 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 12% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3863 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 8.1% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3906 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.724 мкг 50 мкг 23.4% 15.5% 426 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.2312 мг 20 мг 16.2% 10.7% 619 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.92 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1583 г
Кальций, Ca 184.77 мг 1000 мг 18.5% 12.2% 541 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.3% 1991 г
Натрий, Na 218 мг 1300 мг 16.8% 11.1% 596 г
Сера, S 134.27 мг 1000 мг 13.4% 8.9% 745 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 17.1% 388 г
Хлор, Cl 306.44 мг 2300 мг 13.3% 8.8% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 5.6% 1178 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 5.3% 1248 г
Кобальт, Co 5.383 мкг 10 мкг 53.8% 35.6% 186 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3135 г
Медь, Cu 69.93 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1430 г
Молибден, Mo 5.043 мкг 70 мкг 7.2% 4.8% 1388 г
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 17.928 мкг 55 мкг 32.6% 21.5% 307 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11173 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1773 г
Цинк, Zn 1.3547 мг 12 мг 11.3% 7.5% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.686 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты 2.385 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.597 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.618 г min 16.8 г 21.5% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленым горошком и сыром составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».