| Кальмар (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12% | 400 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.8% | 409 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 66.53 мг | 500 мг | 13.3% | 6.4% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.7% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.092 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.375 мкг | 3 мкг | 45.8% | 22% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.641 мг | 15 мг | 24.3% | 11.7% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5126 мг | 20 мг | 37.6% | 18.1% | 266 г |
| Ниацин | 2.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.55 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.5% | 872 г |
| Кальций, Ca | 43.79 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2284 г |
| Магний, Mg | 96.21 мг | 400 мг | 24.1% | 11.6% | 416 г |
| Натрий, Na | 105.17 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.9% | 1236 г |
| Сера, S | 164.71 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.9% | 607 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 16.8% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1504 г |
| Йод, I | 151.72 мкг | 150 мкг | 101.1% | 48.6% | 99 г |
| Кобальт, Co | 99.368 мкг | 10 мкг | 993.7% | 478% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 4.3% | 1125 г |
| Медь, Cu | 1615.52 мкг | 1000 мкг | 161.6% | 77.7% | 62 г |
| Молибден, Mo | 20.92 мкг | 70 мкг | 29.9% | 14.4% | 335 г |
| Никель, Ni | 11.506 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.563 мкг | 55 мкг | 66.5% | 32% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.9391 мг | 12 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.207 г | ~ | |||
| Лизин | 2.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.908 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.54 г | ~ | |||
| Пролин | 1.379 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 42.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.884 г | min 16.8 г | 46.9% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.241 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.621 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с маслом составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».