| Капуста белокочанная | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Морковь | 30 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.9% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.4% | 1250 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 40.2% | 509 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 39.8% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 6% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.372 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.4% | 2443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.96 мг | 90 мг | 44.4% | 91.2% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 89.7% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7846 мг | 20 мг | 3.9% | 8% | 2549 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.82 мг | 2500 мг | 10.1% | 20.7% | 993 г |
| Кальций, Ca | 46.49 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.4% | 2151 г |
| Кремний, Si | 44.051 мг | 30 мг | 146.8% | 301.4% | 68 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 8.4% | 2445 г |
| Натрий, Na | 15.51 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8382 г |
| Сера, S | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3524 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 9.4% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 41.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3327 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.7% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 46.6% | 441 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 14% | 1461 г |
| Медь, Cu | 63.23 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.9% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 8.744 мкг | 70 мкг | 12.5% | 25.7% | 801 г |
| Никель, Ni | 10.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30722 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 16.2% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3513 мг | 12 мг | 2.9% | 6% | 3416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь огурец смет составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».