Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крветками

Креветка приготовленная 100 г
Салат зеленый по 1-58 40 г
Ананас, консервированный в собственном соку 30 г
Огурец парниковый 60 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Оливковое масло 8 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.7% 844 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 10.1% 1238 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 10.3% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.743 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14583 г
Витамин C, аскорбиновая 25.78 мг 90 мг 28.6% 35.6% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 4.5% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.3074 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6506 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.78 мг 2500 мг 8% 10% 1258 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2329 г
Кремний, Si 11.042 мг 30 мг 36.8% 45.8% 272 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 7.5% 1669 г
Натрий, Na 42.76 мг 1300 мг 3.3% 4.1% 3040 г
Сера, S 86.34 мг 1000 мг 8.6% 10.7% 1158 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 15.2% 820 г
Хлор, Cl 5.21 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3879 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 7.8% 1600 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 3.1% 3992 г
Медь, Cu 165.17 мкг 1000 мкг 16.5% 20.5% 605 г
Молибден, Mo 0.208 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 33654 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4202 г
Цинк, Zn 0.6826 мг 12 мг 5.7% 7.1% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.876 г min 16.8 г 11.2% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крветками составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов