Мой здоровый рацион

Рецепт Лук-порей с яйцами в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук-порей с яйцами в молоке

Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко коровье сырое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук-порей с яйцами в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.1% 966 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 12% 970 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Витамин В4, холин 58.68 мг 500 мг 11.7% 13.7% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.438 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 12.1% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 2.3% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.6% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.575 мкг 50 мкг 9.2% 10.7% 1093 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.1898 мг 20 мг 5.9% 6.9% 1681 г
Макроэлементы
Калий, K 125.88 мг 2500 мг 5% 5.8% 1986 г
Кальций, Ca 85.13 мг 1000 мг 8.5% 9.9% 1175 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Натрий, Na 107.63 мг 1300 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 4.7% 2523 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 11.8% 990 г
Хлор, Cl 82.13 мг 2300 мг 3.6% 4.2% 2800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2786 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 6.2% 1904 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 19.7% 592 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 4% 2907 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 4% 2909 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1806 г
Селен, Se 5.125 мкг 55 мкг 9.3% 10.9% 1073 г
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21471 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.3838 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3127 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лук-порей с яйцами в молоке составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».