Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет жарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет жарка

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет жарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.1% 792 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.6% 471 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 11.6% 551 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 12.6% 507 г
Витамин В4, холин 166.65 мг 500 мг 33.3% 21.3% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 13% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.536 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6120 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 11.2% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 8.9% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин Н, биотин 14.677 мкг 50 мкг 29.4% 18.8% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7255 мг 20 мг 13.6% 8.7% 734 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.23 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Кальций, Ca 90.07 мг 1000 мг 9% 5.8% 1110 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2867 г
Натрий, Na 111.36 мг 1300 мг 8.6% 5.5% 1167 г
Сера, S 128.4 мг 1000 мг 12.8% 8.2% 779 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 13.4% 479 г
Хлор, Cl 154.26 мг 2300 мг 6.7% 4.3% 1491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 6% 1070 г
Йод, I 13.37 мкг 150 мкг 8.9% 5.7% 1122 г
Кобальт, Co 6.924 мкг 10 мкг 69.2% 44.2% 144 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Медь, Cu 60.09 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1664 г
Молибден, Mo 6.225 мкг 70 мкг 8.9% 5.7% 1124 г
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Селен, Se 19.647 мкг 55 мкг 35.7% 22.8% 280 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8857 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.9202 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.306 г min 16.8 г 25.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.994 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет жарка составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».