Мой здоровый рацион

Рецепт Риет Грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет Грудка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет Грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.9% 517 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.8% 1000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10345 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 52.64 мг 500 мг 10.5% 9.2% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 17.7% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 20.3% 431 г
Витамин В9, фолаты 5.755 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6950 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 5.3% 1643 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12723 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 7.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 4.7653 мг 20 мг 23.8% 20.8% 420 г
Ниацин 6.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.32 мг 2500 мг 9.7% 8.5% 1027 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7003 г
Кремний, Si 23.144 мг 30 мг 77.1% 67.5% 130 г
Магний, Mg 59.63 мг 400 мг 14.9% 13% 671 г
Натрий, Na 38.95 мг 1300 мг 3% 2.6% 3338 г
Сера, S 139.93 мг 1000 мг 14% 12.3% 715 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 13% 671 г
Хлор, Cl 56.31 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1564 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4934 г
Кобальт, Co 6.037 мкг 10 мкг 60.4% 52.9% 166 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2203 г
Медь, Cu 94.24 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1061 г
Молибден, Mo 7.138 мкг 70 мкг 10.2% 8.9% 981 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 10.736 мкг 55 мкг 19.5% 17.1% 512 г
Фтор, F 86.62 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4618 г
Хром, Cr 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 31.3% 280 г
Цинк, Zn 0.9159 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.869 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 1.741 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.294 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Риет Грудка составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».