Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле+

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 100 г
Творог 1,8% [Первым Делом] 100 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 180 г
Кукурузный крахмал 40 г
Пищевая сода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.9% 494 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.9% 448 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.8% 2671 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 7.8% 624 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.9% 703 г
Витамин В4, холин 62.76 мг 500 мг 12.6% 6.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.738 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4108 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 15% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 5.296 мкг 50 мкг 10.6% 5.2% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0479 мг 20 мг 5.2% 2.5% 1909 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.92 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3015 г
Кальций, Ca 277.54 мг 1000 мг 27.8% 13.6% 360 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4107 г
Натрий, Na 1092.44 мг 1300 мг 84% 41.1% 119 г
Сера, S 130.55 мг 1000 мг 13.1% 6.4% 766 г
Фосфор, P 236.1 мг 800 мг 29.5% 14.4% 339 г
Хлор, Cl 56.52 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 2% 2528 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2863 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 12.2% 400 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2949 г
Молибден, Mo 2.288 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3059 г
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 12.247 мкг 55 мкг 22.3% 10.9% 449 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24525 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 1.5487 мг 12 мг 12.9% 6.3% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.185 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.406 г ~
Пролин 1.172 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.323 г ~
6:0 Капроновая 0.199 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.389 г ~
14:0 Миристиновая 0.999 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.733 г min 16.8 г 22.2% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суфле+ составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».