Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из крыжовника (Мама). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из крыжовника (Мама)

Крыжовник (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из крыжовника (Мама)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 10.9% 652 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.3% 769 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3720 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3913 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 31.98 мг 500 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.713 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14744 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 7.3% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин Н, биотин 379.845 мкг 50 мкг 759.7% 540.7% 13 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.2636 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7587 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.35 мг 2500 мг 8% 5.7% 1248 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5760 г
Кремний, Si 5.581 мг 30 мг 18.6% 13.2% 538 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 1.2% 6033 г
Натрий, Na 17.92 мг 1300 мг 1.4% 1% 7254 г
Сера, S 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1% 7315 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 1.8% 3960 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2635 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4.8% 1477 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 7.5% 956 г
Медь, Cu 98.68 мкг 1000 мкг 9.9% 7% 1013 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 5.7% 1254 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13447 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.0683 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17570 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 34 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность Варенье из крыжовника (Мама) составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».