| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.3% | 812 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2729 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 12.6% | 863 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 12.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 103.34 мг | 500 мг | 20.7% | 22.4% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 16% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.112 мкг | 400 мкг | 7.8% | 8.4% | 1286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.8% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.64 мг | 90 мг | 29.6% | 32% | 338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 6.246 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13.5% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 8.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7086 мг | 20 мг | 8.5% | 9.2% | 1171 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.82 мг | 2500 мг | 4.6% | 5% | 2159 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2756 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3096 г |
| Натрий, Na | 219.2 мг | 1300 мг | 16.9% | 18.3% | 593 г |
| Сера, S | 66.59 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.3% | 1502 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 11.9% | 912 г |
| Хлор, Cl | 48.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 9.8% | 1101 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.4% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 33.4% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2086 г |
| Медь, Cu | 37.59 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.1% | 2660 г |
| Молибден, Mo | 1.855 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.9% | 3774 г |
| Селен, Se | 9.888 мкг | 55 мкг | 18% | 19.5% | 556 г |
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22650 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4584 мг | 12 мг | 3.8% | 4.1% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | min 16.8 г | 14.8% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».