| Шпинат | 50 г |
| Полезный Кейл [Белая Дача] | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.4% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.8 мкг | 900 мкг | 18.1% | 48.7% | 553 г |
| бета Каротин | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 58.3% | 461 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 538.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 13.2% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 8.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.53 мкг | 400 мкг | 7.6% | 20.4% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.41 мг | 90 мг | 20.5% | 55.1% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 14.5% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.3 мкг | 120 мкг | 81.1% | 218% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.478 мг | 20 мг | 2.4% | 6.5% | 4184 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.5 мг | 2500 мг | 11.9% | 32% | 838 г |
| Кальций, Ca | 48.65 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.2% | 2055 г |
| Кремний, Si | 25.182 мг | 30 мг | 83.9% | 225.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 19.1% | 1412 г |
| Натрий, Na | 10.56 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12311 г |
| Сера, S | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7728 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 11.8% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 27.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.63 мг | 18 мг | 14.6% | 39.2% | 684 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 51.3% | 524 г |
| Литий, Li | 6.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 32.3% | 832 г |
| Медь, Cu | 50.91 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 13.7% | 1964 г |
| Молибден, Mo | 2.682 мкг | 70 мкг | 3.8% | 10.2% | 2610 г |
| Никель, Ni | 3.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34188 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 11.3% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 5.6% | 4658 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».