| Огурец парниковый | 270 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Укроп | 11 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Ветчина из Индейки [Черкизовский] | 148 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Универсальная Приправа [Трапеза] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.9% | 2303 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 6.1% | 2647 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5.3% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 3.7% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.485 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 13.2% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 9.8% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.4% | 4854 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 15.6% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5937 мг | 20 мг | 3% | 4.8% | 3369 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.04 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.7% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4350 г |
| Кремний, Si | 22.215 мг | 30 мг | 74.1% | 119.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2907 г |
| Натрий, Na | 128.12 мг | 1300 мг | 9.9% | 16% | 1015 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6105 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 7.7% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 21.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 4.4% | 3711 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 20% | 806 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 9.5% | 1705 г |
| Медь, Cu | 61.31 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.8% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 4.547 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.5% | 1539 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.769 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7152 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84926 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.341 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огуречный составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».