| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 140 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 23.3% | 400 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 64.47 мг | 500 мг | 12.9% | 12% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 10.4% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 18.5% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.955 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.727 мкг | 3 мкг | 90.9% | 84.6% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 3.305 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.1% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9591 мг | 20 мг | 19.8% | 18.4% | 505 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.41 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.2% | 761 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6920 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 2.1% | 4399 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 6.5% | 1438 г |
| Натрий, Na | 55.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2342 г |
| Сера, S | 218.41 мг | 1000 мг | 21.8% | 20.3% | 458 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 23.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 57.68 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 10% | 934 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.3% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 7.045 мкг | 10 мкг | 70.5% | 65.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3130 г |
| Медь, Cu | 177.32 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 16.5% | 564 г |
| Молибден, Mo | 11.273 мкг | 70 мкг | 16.1% | 15% | 621 г |
| Никель, Ni | 8.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 106.95 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3740 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 14.4% | 647 г |
| Цинк, Zn | 3.0614 мг | 12 мг | 25.5% | 23.7% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с соевым соусом составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».