Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль варёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль варёная

фасоль пёстрая 130 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль варёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10% 623 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.4% 4308 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.2% 862 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 20% 313 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.5% 4095 г
Зола 2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 10.7% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин В4, холин 49.88 мг 500 мг 10% 6.2% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 7.7% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 14.5% 431 г
Витамин В9, фолаты 46.429 мкг 400 мкг 11.6% 7.2% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19380 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.3016 мг 20 мг 16.5% 10.3% 606 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.46 мг 2500 мг 22.7% 14.2% 441 г
Кальций, Ca 80.95 мг 1000 мг 8.1% 5% 1235 г
Кремний, Si 47.46 мг 30 мг 158.2% 98.6% 63 г
Магний, Mg 54.33 мг 400 мг 13.6% 8.5% 736 г
Натрий, Na 25.4 мг 1300 мг 2% 1.2% 5118 г
Сера, S 82.02 мг 1000 мг 8.2% 5.1% 1219 г
Фосфор, P 247.6 мг 800 мг 31% 19.3% 323 г
Хлор, Cl 29.92 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.2 мкг ~
Бор, B 252.8 мкг ~
Ванадий, V 98.02 мкг ~
Железо, Fe 3.044 мг 18 мг 16.9% 10.5% 591 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Кобальт, Co 9.647 мкг 10 мкг 96.5% 60.2% 104 г
Литий, Li 1.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.6913 мг 2 мг 34.6% 21.6% 289 г
Медь, Cu 311.11 мкг 1000 мкг 31.1% 19.4% 321 г
Молибден, Mo 20.325 мкг 70 мкг 29% 18.1% 344 г
Никель, Ni 89.349 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 12.845 мкг 55 мкг 23.4% 14.6% 428 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Титан, Ti 77.38 мкг ~
Фтор, F 107.46 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3722 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 6.4% 969 г
Цинк, Zn 1.6679 мг 12 мг 13.9% 8.7% 719 г
Цирконий, Zr 8.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль варёная составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».