| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.5% | 585 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 49 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 19.7 мг | 500 мг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.6 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8588 мг | 20 мг | 19.3% | 10.7% | 518 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.9 мг | 2500 мг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3861 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Натрий, Na | 72.5 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1793 г |
| Сера, S | 125.7 мг | 1000 мг | 12.6% | 7% | 796 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 8.6% | 646 г |
| Хлор, Cl | 906.4 мг | 2300 мг | 39.4% | 21.9% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Йод, I | 87.7 мкг | 150 мкг | 58.5% | 32.5% | 171 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 69.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Медь, Cu | 151.6 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.4% | 660 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 292.5 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1368 г |
| Хром, Cr | 32.1 мкг | 50 мкг | 64.2% | 35.7% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».