Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с куриной печенью и пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с куриной печенью и пюре

картофельное пюре 1400 г
Печень куриная (Тушение) 780 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Сыр голландский, круглый 80 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с куриной печенью и пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.8% 854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.3% 812 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.6% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4105.6 мкг 900 мкг 456.2% 343.3% 22 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 10% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.72 мг 1.8 мг 40% 30.1% 250 г
Витамин В4, холин 70.94 мг 500 мг 14.2% 10.7% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 17.4% 433 г
Витамин В9, фолаты 87.623 мкг 400 мкг 21.9% 16.5% 457 г
Витамин В12, кобаламин 5.775 мкг 3 мкг 192.5% 144.8% 52 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 9.3% 807 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 7.6% 987 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7289 г
Витамин РР, НЭ 5.7893 мг 20 мг 28.9% 21.7% 345 г
Макроэлементы
Калий, K 354.81 мг 2500 мг 14.2% 10.7% 705 г
Кальций, Ca 67.71 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1477 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Натрий, Na 226.51 мг 1300 мг 17.4% 13.1% 574 г
Сера, S 102.55 мг 1000 мг 10.3% 7.8% 975 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 13.8% 543 г
Хлор, Cl 264.73 мг 2300 мг 11.5% 8.7% 869 г
Микроэлементы
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 67.64 мкг ~
Железо, Fe 6.147 мг 18 мг 34.2% 25.7% 293 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3659 г
Кобальт, Co 7.912 мкг 10 мкг 79.1% 59.5% 126 г
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 7.8% 970 г
Медь, Cu 206.35 мкг 1000 мкг 20.6% 15.5% 485 г
Молибден, Mo 24.715 мкг 70 мкг 35.3% 26.6% 283 г
Селен, Se 19.115 мкг 55 мкг 34.8% 26.2% 288 г
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 12.2% 617 г
Цинк, Zn 2.6841 мг 12 мг 22.4% 16.9% 447 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с куриной печенью и пюре составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов