Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновый джем

Финик, королевский 50 г
Малина 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 10.5% 1033 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19% 571 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.5% 3127 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2.2% 4918 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 5.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 6.5% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5926 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 15.1% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7525 мг 20 мг 3.8% 4.1% 2658 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286 мг 2500 мг 11.4% 12.4% 874 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 4% 2693 г
Кремний, Si 19.5 мг 30 мг 65% 70.4% 154 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 6.7% 1616 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23723 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7825 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Хлор, Cl 10.85 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 5% 2182 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10.8% 1000 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 9.8% 1115 г
Медь, Cu 175.65 мкг 1000 мкг 17.6% 19.1% 569 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 12.2% 886 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15094 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 2% 5714 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновый джем составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».