Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с мясом

Подсолнечное масло 11 г
Лук репчатый 76 г
Картофель 355 г
Куриная грудка (филе) 190 г
Морковь 90 г
Тыква 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.7% 916 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.2% 1888 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.5 мкг 900 мкг 36.3% 35.6% 276 г
бета Каротин 1.945 мг 5 мг 38.9% 38.1% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин В4, холин 32.85 мг 500 мг 6.6% 6.5% 1522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 14% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 22.1% 445 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 15.4% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 7.2% 1365 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15576 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.5009 мг 20 мг 17.5% 17.2% 571 г
Ниацин 4.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.23 мг 2500 мг 19% 18.6% 526 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 2% 4995 г
Кремний, Si 36.852 мг 30 мг 122.8% 120.4% 81 г
Магний, Mg 46.4 мг 400 мг 11.6% 11.4% 862 г
Натрий, Na 23.88 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5444 г
Сера, S 93.12 мг 1000 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 12.2% 809 г
Хлор, Cl 68.14 мг 2300 мг 3% 2.9% 3375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.5 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 111.53 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 6.3% 1569 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2679 г
Кобальт, Co 6.274 мкг 10 мкг 62.7% 61.5% 159 г
Литий, Li 41.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 7.7% 1267 г
Медь, Cu 155.56 мкг 1000 мкг 15.6% 15.3% 643 г
Молибден, Mo 11.055 мкг 70 мкг 15.8% 15.5% 633 г
Никель, Ni 4.757 мкг ~
Рубидий, Rb 338 мкг ~
Селен, Se 6.771 мкг 55 мкг 12.3% 12.1% 812 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Фтор, F 82 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4878 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 26.5% 370 г
Цинк, Zn 0.7631 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1573 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи с мясом составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов