| Пекинская капуста | 300 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 250 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.2% | 2154 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2709 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 13235 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.341 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.886 мкг | 400 мкг | 10% | 13.6% | 1003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 16.3% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 10.2% | 1337 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 16.7% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6309 мг | 20 мг | 3.2% | 4.3% | 3170 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.36 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.4% | 1620 г |
| Кальций, Ca | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.1% | 2203 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 7.3% | 1859 г |
| Натрий, Na | 307.03 мг | 1300 мг | 23.6% | 32% | 423 г |
| Сера, S | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3087 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 17.9% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 2.8% | 4826 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2086 г |
| Медь, Cu | 30.91 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.2% | 3235 г |
| Селен, Se | 6.71 мкг | 55 мкг | 12.2% | 16.6% | 820 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65147 г |
| Цинк, Zn | 0.3051 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 3933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».